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○骨や歯を形成する。
○神経や筋肉の興奮に関与する。
○血液凝固*1に関与する。

このように、カルシウムは重要な役割をはたしています。骨の構成成分であるカルシウムは、食事によって摂取され、腸で吸収されて血液中に入り、骨に運ばれ骨が作られます*2。
足りなくなると、不足分の骨のカルシウムで補うことになります*3。
また、骨はしなやかさを保つ為に、古くなった骨の成分を壊し、新陳代謝を行っています。

*1:血を固める働き

*2:骨形成

*3:骨吸収・骨破壊